Somu stila sēnes skābā krējumā
Skalojiet svaigas sēnes (vēlams šampinjonus), nomizojiet, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Sīpolu sagriež kubiņos un apvieno ar sēnēm, apcep sviestā 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Kad maisījums ir gatavs, apkaisa ar rīvmaizi, rūpīgi samaisa, sāli, pievieno papriku. Pēc tam sēnes noņem no uguns, pārklāj ar skābo krējumu un dekorē ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
| Izstrādājumi |
| malta paprika vāji asa |
0,5 |
h. karotes |
| svaigas sēnes |
0,5 |
Kilograms |
| sīpolu sīpoli |
1 |
galva |
| maizes drupačas |
4 |
Art. karotes |
| sviests |
pieci |
deserta karotes |
| skābais krējums |
150 |
r |
| pētersīļi |
1 |
Art. karote |
| sāls |
0,5 |
h. karotes |
|
|
